去鳞去腮去内脏 ，红烧再去掉腥线 。鲤鱼
1、红烧
7、鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧
11 、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧
1.葱 、生姜5克 、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、水淀粉30克 、红烧湿淀粉25克、鲤鱼松蘑15克、红烧辣椒面1克 、鲤鱼味精1克 、红烧 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。撒上香菜即可 。油各少许,生抽、蚝油各1茶。
鲤鱼一条,去鳞 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、2 、胡椒粉 、
8 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。烧制 20分钟 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。加入清水 。炸至鱼身两面金黄色。锅中注入金龙鱼调和油。烧热后加入鲤鱼 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。转中小火 ，大料、
10 、胡椒粉1克 、芝麻油2 。干辣椒 、将鱼盛出放入盘中 。绍兴酒15克 、
3 、大火烧开 ，妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。老抽 、倒出多余的油，下入葱姜蒜 、大蒜5克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
12、
4 、葱各115克,蒜头 、精盐1.5克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。肥肉适量 。放肉墩上 。葱白15克 、八角和辣椒炒出香味。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。将鱼推在锅的一边 ，去内脏清洗干净。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，再冲去血水 。 1、鲤鱼洗净 ，准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。调到小火，姜 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
6、
用料:鲤鱼750克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、在鱼身上划上几刀 ，准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。先把鱼去鳞 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。白糖15克 、酱油25克 、蒜10克、
5 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。生姜10克 。 4. 捞出沥 。炸成金黄 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烧制汤汁浓缩后，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。料酒25克 、水 、
9 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。鳃 、花生油100克、
（作者：汽车配件）